Solar

  • Mieux manger toute l'année - millésime 2021 avec Laurent Mariotte c'est toujours 365 jours / 365 recettes, mais aussi des focus sur les produits de saison mois par mois, des astuces pour s'initier aux basiques du fait maison, des conseils anti-gaspillage, des coups de coeur et coups de gueule du journaliste.
    Mieux manger toute l'année 2021, c'est des recettes simples et rapides au quotidien, 52 grands classiques incontournables à retrouver pour chaque semaine de l'année, des idées de recettes zéro gaspi qui permettent de recycler les surplus d'une préparation ou les restes de la veille, mais aussi des recettes de chefs invités par le plus populaire des journalistes culinaires.
    Le livre indispensable pour bien manger et se nourrir de produits sains, à dévorer sans modération !

  • Agenda l'atelier de Roxane Nouv.

    Agenda l'atelier de Roxane

    Roxane

    • Solar
    • 10 Juin 2021

    Avec le nouvel agenda scolaire de Roxane 2021-2022, les élèves pourront partager tout au long de l'année des moments funs et gourmands, tout en notant leurs rendez-vous, événements marquants, et leurs devoirs.

    Retrouvez tous les indispensables de l'agenda scolaire pour une nouvelle année pleine de surprises et de gourmandise (de début septembre 2021 à fin août 2022)...
    384 pages pour noter les emplois du temps, une page par jour pour les devoirs, des onglets de découpe pour se repérer facilement, mais aussi toutes les informations essentielles : numéros utiles et carnet de contacts, vacances scolaires, calendrier de l'année, listes de choses à faire/faites, liste des séries/films vus, liste des livres lus, liste des anniversaires à souhaiter, coloriages, pages souvenirs en quelques mots/en images, pages de notes...

    En bonus :
    - des vidéos, disponibles sur téléphone en flashant les pages de l'agenda.
    - des photos inédites de Roxane pour commencer chaque mois dans la bonne humeur.
    - tous les jours, un petit mot de Roxane.
    - une astuce écolo par semaine.
    - un portrait chinois rempli par Roxane + un portrait perso à remplir soi-même.
    - des planches de stickers toujours aussi kawaii.

  • Il est temps de changer nos habitudes au jardin !
    Engrais, pesticides, bêchage, chasse aux nuisibles... appauvrissent en effet les sols de nos jardins et réduisent la biodiversité, créant des potagers qui ne produisent que sous perfusion. Ces sont des jardins coûteux (en temps, argent, eau et produits) qui dépendent de notre présence (arrosage, désherbage).
    Et si, à l'inverse, nous faisions confiance au génie de la nature qui créé des potagers presque autonomes ? Julie a testé pour vous la permaculture, cette philosophie du vivant qui permet de collaborer avec la nature au lieu de lutter contre elle, et a tiré de ses aventures ce manuel, extrêmement complet, émaillé d'exemples pratiques et richement illustré, qui vous permettra d'adopter de nouvelles méthodes, efficaces et saines, pour un jardin nourricier et durable.

    Sommaire Introduction : Qu'est-ce que la permaculture ? Ses 7 piliers, ses avantages par rapport à l'agriculture conventionnelle 1) Cultiver un sol vivant : comprendre la vie du sol, connaître l'état du sien, le regénérer, l'enrichir durablement 2) Mettre en place son potager : choisir son espace, le zonage, le design (avec des cas pratiques), les outils, les différentes techniques pour démarrer 3) Devenir des gens qui sèment : tout ce qu'il faut savoir sur les graines et les semis, le repiquage, la multiplication des plants 4) Entretenir son potager : soigner les maladies les plus répandues, connaître les ravageurs, multiplier ses graines, conserver sa production À la fin de chaque partie, des tableaux d'actions permacoles permettent de suivre l'évolution de son projet.

    En annexe : le calendrier des semis, plantations, et récoltes ; des fiches de plantations des fruits et légumes.

    Le manuel indispensable pour tous ceux qui veulent s'engager au jour le jour dans un jardinage respectueux des ressources et de la biodiversité !

  • Vous voilà parti à l'aventure : dormir au camping ou au bord d'un lac, bouger tous les jours au gré de vos envies, découvrir de nouveaux paysages au volant de votre van... Mais dans ce genre de voyage, cuisiner aussi relève du défi : avec très peu d'ustensiles, un tout petit espace de travail et un frigo minuscule, comment bien manger et se faire plaisir ?
    Décovrez dans ces 60 recettes ingénieuses tout un tas de bonnes idées pour faire de vos repas sur la route de vrais moments de découverte !
    Des astuces pour équiper votre van de l'essentiel et remplir les placards ;
    Des recettes de base qui se conservent (granola sucré et salé, pancake et crêpes mix, sauces et vinaigrettes) pour composer des repas sur le pouce ;
    Des recettes variées, du petit-déjeuner au dîner ;
    Des astuces pour "pimper" des plats tout prêts ;
    Des variantes pour adapter votre repas en fonction des jours de marché ;
    Granola salé, mix pour crêpes, pizza à la poêle, pâtes maison, pains plats, salades, tartinades, soupes froides et chaudes, feuilletés apéro à la poêle, tacos, meatballs, one pot pasta, frittata, omelette, grillades pour la pause barbecue, gâteau au chocolat à la poêle, cheesecake sans cuisson... Autant d'idées pour réussir votre voyage jusque dans l'assiette !

  • Respirer

    James Nestor

    • Solar
    • 22 Avril 2021

    Nous respirons 25 000 fois par jour... et pourtant 90 % d'entre nous ne savent pas respirer correctement, alors même que la respiration est la clé de notre santé et de notre bien-être.
    Le journaliste scientifique James Nestor nous embarque dans une investigation passionnante, à la découverte de l'art oublié de la respiration. Des laboratoires de Harvard ou de Stanford aux montagnes tibétaines, d'un prestigieux hôpital soviétique aux tréfonds des catacombes parisiennes, des rues de São Paolo à la campagne du Sussex, des fauteuils rembourrés des dentistes aux cellules capitonnées des hôpitaux psychiatriques, James Nestor a sillonné le monde à la rencontre de scientifiques, de maîtres yogis, de sportifs de haut de niveau et autres « aventuriers » du souffle qui ont étudié et expérimenté les pouvoirs insoupçonnés de la respiration.
    S'appuyant sur plus d'un siècle de recherches scientifiques, explorant des techniques ancestrales, cet ouvrage fascinant nous révèle comment la respiration agit sur nos os, nos tissus, notre sang, notre cerveau et tous nos organes. Apprendre à mieux respirer, c'est acquérir le pouvoir d'agrandir nos poumons, de redresser notre corps, de prévenir certaines affections (allergies, asthme, anxiété, TDAH...) et d'équilibrer notre mental pour vivre en meilleure santé, plus longtemps.

  • Entre plaisir et gourmandise, ce que Camille aime par-dessus tout c'est partager sa passion pour la pâtisserie. Avec des recettes à son image, elle vous invite à la suivre au gré de ses envies dans un livre tout en saveurs et délicatesse.

    Jamais à court d'idées, Camille a plein d'envies de pâtisserie.
    Tarte mangue-citron vert, babka ronde, Saint-Honoré framboise-basilic, millefeuille caramel-vanille, flan praliné-noisette... Découvrez ici 40 recettes inédites où fraîcheur, créativité et gourmandises sont les seuls mots d'ordre.

  • Symbole subversif de la révolte féministe, la figure de la sorcière est aujourd'hui de retour, prête à questionner nos choix, notre rapport au monde, à la nature, au corps, à la rationalité, à la sexualité... Et ce qu'elle a à nous apprendre peut réellement changer nos vies. Loin du folklore et des clichés, les sorcières sont porteuses d'un savoir riche et multiple, qui dérange et bouscule l'ordre établi. Pourquoi les a-t-on massacrées au XVe siècle, pourquoi a-t-on cherché à les oublier ? Car elles ont osé, en leur temps, défier l'église, l'autorité (masculine en particulier) et l'idée même de propriété ; elles savaient dire « oui » lorsqu'elles avaient envie et « non » quand elles le pensaient.
    Se réapproprier leur histoire, leurs savoirs, leurs pouvoirs, c'est autoriser chaque femme à retrouver sa puissance, en faisant d'elle une digne héritière des guérisseuses et des sages-femmes d'antan. C'est ouvrir de nouveaux possibles, dans tous les champs (politique, artistique, écologique, philosophique, humain surtout), c'est oser se revendiquer différente, puissante et néanmoins bienfaisante.
    Cette lecture contemporaine de l'héritage des sorcières résonne avec acuité à l'heure du renouveau féministe.

    - Une petite histoire des sorcières : ce que l'on sait aujourd'hui des sorcières, ce qu'elles représentaient, pourquoi elles ont été chassées...
    - Les pouvoirs et les savoir-faire des sorcières, autant de champs d'exploration du féminin, du bien-être et de développement personnel :
    - la nature comme espace d'authenticité et de liberté.
    - la liberté de parole, du corps, de la sexualité (nudité, polyamour, transgression des tabous...).
    - l'émancipation via la solidarité féminine.
    - le travail manuel : cuisine, jardin secret, travail de la terre, du bois.
    - les recettes médicinales et le secret des plantes pour soigner et guérir (phytothérapie, aromathérapie...).
    - les rituels : l'art du feu, musique, formules magiques, kundalini, tarot, des techniques pour charger un lieu, augmenter son taux vibratoire, booster son intuition...

  • Heureuse et en forme

    Linda Hardy

    • Solar
    • 6 Mai 2021

    « Ce livre, je l'ai écrit pour toutes celles qui, comme moi, n'ont pas l'intention de laisser leur âge gâcher la fête ! Parce que je crois profondément que les années nous rendent plus fortes et plus épanouies, je partage ici mes secrets et mes conseils au naturel pour se sentir bien dans son corps, dans sa tête, et pour savourer pleinement la vie.
    À vous de faire de ce livre ce que vous voulez qu'il soit : un petit compagnon de route, un guide bien-être pour vous ressourcer, vous inspirer, vous perdre... et trouver en toute bienveillance le juste équilibre, celui qui vous permet d'être heureuse et en forme. » Au fil des saisons, découvrez des mini-programmes variés pour faire du temps qui passe un véritable allié...

    ALIMENTATION : les bons réflexes dans l'assiette, et des recettes de saison pour se faire du bien en se faisant plaisir.
    SPORT : renforcement musculaire, yoga, pilates, à chaque saison des exercices accessibles à toutes pour garder la forme et un mental au top.
    BEAUTE : peau fraîche, cheveux toniques... les routines et les recettes DIY pour rayonner au naturel et envoyer balader le temps qui passe !
    ÉQUILIBRE : harmoniser son corps et son esprit, apprendre à s'aimer pleinement, se recentrer sur l'essentiel, bien s'entourer, être à l'écoute de ses émotions... quelques clés pour prendre la vie du bon côté et traverser les années sereinement.

  • Desserts et glaces à la sorbetière Nouv.

    Faire soi-même ses glaces, sorbets et autres desserts glacés : la sorbetière vous ouvre une voie rafraîchissante de possibilités. A travers 80 recettes onctueuses, classiques ou plus originales, et même parfois salées et décalées, cet ouvrage décline à l'envi les potentialités d'un appareil au fonctionnement si simple. A base de fruits, chocolat, caramel et autres gourmanises... des déclinaisons 100% naturelles, tellement meilleures que leurs équivalents industriels ! Il n'y a plus de temps à perdre : il faut se lancer !

    Un livre rédigé par Louis Dubois, patron du Néron à Nice, formé au Ritz puis ayant travaillé chez Fauchon et auprès de Pierre Gagnaire, et préfacé Philippe Urraca, pâtissier, ancien président des Meilleurs Ouvriers de France et fondateur de Profiterole chérie.

  • Atlas des routes de France

    Collectif

    • Solar
    • 19 Février 2021

    Ouvrage très complet, pratique et facile à utiliser, ce nouveau millésime inclut :
    - 322 cartes routières claires et faciles à utiliser, avec un signalement des principaux sites touristiques et des autoroutes gratuites;
    - Un degré de précision permettant de localiser : marais, région sableuse, cathédrale, abbaye, église, chapelle, château, musée, phare, moulin, grotte, mégalithe, ruine, vestige, cascade, station thermale et de sports d'hivers, refuge, activité de loisirs, réserve naturelle, parc et jardin...
    - une présentation de plus de 200 sites touristiques à travers la France, et des informations utiles à la préparation des itinéraires ;
    - 86 plans de villes détaillés ;
    - Les cartes IGN à plus grande échelle.

  • Apéros et buffets vegan Nouv.

    Devenez un véritable veganizer avec plus de 60 recettes d'apéros et buffets vegan qui réuniront famille et amis autour d'un même plaisir : partager un bon moment en toute gourmandise. Julie Bavant vous livre tous ses conseils et ses meilleures recettes pour réussir vos apéros et buffets vegan. Retrouvez dans cet ouvrage tous les indispensables pour vous lancer : les essentiels pour improviser des apéros sur le pouce comme des buffets plus élaborés, les astuces pour bien s'organiser et bien sûr plus de 60 recettes gourmandes, salées mais aussi sucrées, pour veganiser vos apéros.
    Inscrivez à votre menu quelques basiques : mini-tartelettes, gressins, buns, blinis, chips de légumes... Ajoutez quelques incontournables : houmous poivrons-harissa, caviar d'aubergine à la libanaise, tzatziki au yaourt de soja... Prévoyez de délicieux finger foods : brochettes pastèque, feta, menthe, cigares aux lentilles corail et curry, bébé tacos BBQ, club sandwich aux pois chiches... Mettez les petits plats dans les grands avec des verrines, amuse-bouche, roulés et feuilletés.
    Accompagnez le tout de cocktails avec ou sans alcool. Et terminez enfin par quelques douceurs sucrées : bounty balls classiques, riz au lait, mini-muffins...

  • Le guide de l'Euro

    Xavier Barret

    • Solar
    • 22 Avril 2021

    Pour cette 60e édition de l'Euro, qui se tiendra dans 13 villes à travers toute l'Europe du 12 juin au 12 juillet 2020, retrouvez le guide indispensable pour suivre cet Euro: toutes les stats de la compétation, tous les stades, les plus grands joueurs de la compétition, la dreamteam de l'Euro, le calendrier des matchs, la présentation de toutes les équipes qualifiées, et bien d'autres informations sur la compétition !
    La finale qui se tiendra le 12 juillet à Wembley sacrera le grand vainqueur de cet Euro. Et pourquoi pas les Bleus, champions du monde en titre, comme leurs aînés de 98 ?

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  • Barbecue pour tout le monde !

    Collectif

    • Solar
    • 22 Avril 2021

    Le barbecue se décline à l'infini selon les envies de chacun.

    Découvrez 150 recettes savoureuses et faciles à réaliser : brochettes de légumes à l'origan et au basilic, ailerons de poulet au lard, hamburgers, saumon grillé au miel et au sésame, ananas au sirop de vanille...

    Pour que vos barbecues soient toujours de bons moments !

  • Après le succès de Celle qui a dit Fuck, une BD pétillante et drôle, une ode joyeuse au lâcher-prise !

    Alice est une femme pétillante et pleine d'envies qui n'est freinée dans son élan que par un seul obstacle : elle-même. Mais lorsqu'elle fait l'acquisition d'un mystérieux T-shirt floqué d'un « Fuck », Alice est transformée : elle se glisse petit à petit dans la peau d'une reine du lâcher-prise, cesse de culpabiliser, impose ses limites... Et quand Alice s'en fout, plus rien ne semble l'arrêter !

  • Ce cahier s'adresse aux parents, jardiniers amateurs à la fibre écologique, désireux de sensibiliser leurs enfants à la nature car qui connait, respecte !
    C'est un guide construit en trois parties. La première est consacrée aux savoirs de base pour avoir réponse à toutes les questions des enfants - Comment germent les graines ? Comment les plantes se nourrissent ? Comment grandit un arbre ? Ça veut dire quoi un écosystème ? etc. La deuxième partie propose de faire connaissance de façon plus approfondie avec les grands principes du jardinage écologique : la terre, la vie du sol, les différents animaux du jardin... La troisième est une véritable initiation au jardinage à travers la mise en place d'un potager à hauteur d'enfant.

    Au programme :
    - Je dévoile les mystères de la nature ;
    - J'apprends les bases du jardinage écologique ;
    - Je propose des activités ludiques en lien avec la nature ;
    - J'initie mes enfants aux joies du potager avec des plantes simples à cultiver ;

    Avec de nombreuses activités en famille pour passer à l'action !
    - Je bouture une plante dans l'eau ;
    - Je fabrique un hôtel à insecte ;
    - Je nourris les oiseaux ;
    - Je fabrique un épouvantail ;
    - Je réalise des mobiles ;
    - Je crée un composteur ;
    - Je construis une cabane vivante ;
    - Je plante une patate douce ;
    - Je fais germer un avocat ;
    - Je bouture un ananas ;
    - Je recycle les oignons ;
    - Je cultive des pommes de terre en sac ;
    - Je sème et plante pour un petit potager ;

    Les plus :
    - Des fiches détaillées sur les plantes bien adaptées aux attentes des enfants. Très visuelles, elles permettent aux informations indispensables pour réussir la culture.

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  • Référence dans l'univers du jardin depuis plus d'un siècle, le nouveau Guide Clause rassemble, en un seul ouvrage, les connaissances indispensables et les conseils pratiques pour créer et réussir votre jardin, quel que soit votre niveau !
    Ce guide est conçu autour de 4 grandes thématiques illustrées de plus de 2000 photos et dessins :
    1. Aménager son jardin : tous les conseils et les suggestions pour imaginer et installer son jardin en fonction de ses envies et de l'espace disponible.
    2. Les plantes du jardin : le Guide Glause rassemble ici une encyclopédie végétale unique et d'une richesse reconnue. Découvrez, sous forme de fiches très claires, plus de 900 espèces, qu'il s'agisse de légumes, d'aromatiques, de fruits, de fleurs, arbres et arbustes, ou encore de plantes aquatiques ou d'intérieur.
    3. Le calendrier du jardin : il vous guidera, mois par mois, pour vos travaux au jardin, en tenant compte des saisons et du cycle de vie des espèces plantées.
    4. Les bons gestes au jardin : une présentation illustrée et pédagogique de tous les gestes et méthodes à connaître pour semer, planter, cultiver et soigner vos plantes dans le respect de l'environnement.

  • Grâce aux plantes mellifères, aidez les abeilles et autres insectes pollinisateurs à venir s'installer au jardin ! Faites de votre jardin, terrasse ou balcon un espace odorant, beau et accueillant !

    Les plantes mellifères sont les plantes qui sécrètent des substances utilisées par de nombreux insectes (les abeilles, mais aussi les papillons, bourdons, mouches...) pour la fabrication du miel et pour se nourrir.
    Attirer durablement au jardin ces insectes dits « pollinisateurs » est le meilleur moyen pour faire fructifier ses récoltes mais aussi pour encourager la biodiversité : en effet, plus de 80 % des plantes à fleurs ont besoin des insectes pour se reproduire ! Mais à cause des pesticides et des variations climatiques, les insectes pollinisateurs sont menacés. Leur déclin met en péril la production des graines et des fruits essentiels à notre alimentation...
    Grâce à ce cahier, installez des plantes mellifères quelle que soit la surface de votre espace vert et participez ainsi à la protection des insectes pollinisateurs !

    Au programme :
    - J'apprends à reconnaître les insectes pollinisateurs : qui sont-ils ? pourquoi les attirer au jardin et comment ?
    - Je découvre les plantes mellifères, les substances utiles qu'elles produisent et leur saisonnalité.
    - Je choisis les plantes les plus adaptées à chaque insecte.
    - J'aménage mon jardin ou mon balcon pour favoriser la biodiversité.
    - J'apprends aussi à accueillir les autres insectes amis du jardinier !

    Mais aussi des petits ateliers en pas à pas pour passer à l'action !
    - Je monte un abri pour les abeilles sauvages.
    - Je favorise l'élevage des papillons en faisant éclore une chrysalide.
    - Je construis un hôtel à insectes.

  • Vous rêvez d'un potager qui puisse vous apporter une alimentation variée, abondante, naturelle et durable ? Lancez-vous en permaculture et créez votre propre potager nourricier, même sur une petite surface !

    Ce cahier vous invite à réfléchir à votre projet et vous aide à en planifier les grandes étapes. Vous pourrez ainsi construire un micro-potager 100 % personnalisé en choisissant les fruits et légumes, herbes et fleurs comestibles les plus adaptés à votre espace et aux goûts de votre famille. Vous apprendrez comment semer ou planter les espèces choisies, puis comment les entretenir grâce à quelques principes simples de la permaculture : favoriser les liens entre les plantes et la faune environnante, respecter la vie du sol, soigner au naturel, recycler au maximum... Le tout sans passer des heures au jardin ! Un calendrier de culture vous guidera tout au long de l'année pour semer, planter et récolter au bon moment.

    Au programme :
    - Je précise mes envies, je planifie mes plantations et mes récoltes ;
    - J'installe mon potager : je choisis le bon emplacement, je m'équipe et j'apprends à réussir mes semis et mes plantations ;
    - Je découvre les principes de la permaculture ;
    - Je jardine 100 % bio ;
    - Je favorise la vie de mon sol et j'apprends à utiliser le compost ;
    - J'attire les insectes auxiliaires et j'éloigne naturellement les ennemis du jardin ;
    - Je favorise les fleurs utiles et comestibles ;
    - Je cultive les légumes, fruits et herbes qui me conviennent ;
    - J'apprends à récolter au bon moment ;

    Mais aussi des ateliers en pas à pas pour passer à l'action !
    - J'installe une bordure de fascines dans mon potager ;
    - Je monte un composteur ;
    - Je fabrique un châssis (une mini-serre) ;
    - Je jardine avec les enfants : la fontaine à fraises ;
    - Je fais sécher mes herbes aromatiques ;

  • Êtes-vous à l'écoute du monde qui vous entoure ?
    Une caution de prestige avec le partenariat du magazine Science & Vie, qui nous ouvre les formidables pages de ce cahier nous mettant au défi de répondre par la science à des jeux variés (jeux d'associations, de mémorisation visuelle, mots fléchés, mots cachés, labyrinthes, vrai-faux, quiz, QCM, phrases à compléter, cherchez l'intrus...), organisés autour de 6 grandes thématiques :

    1) Culture science : Les grands événements de la science ;
    Femmes et hommes de science ;
    Les outils de la science ;
    Les mots de la science ;

    2) Ciel & Espace ;
    Le Système solaire ;
    Les galaxies et l'Univers ;
    L'observation du ciel ;
    La conquête spatiale ;

    3) Nature & Environnement ;
    Les animaux ;
    Les plantes ;
    Les écosystèmes ;
    Perturbations et régulations ;

    4) Corps & Santé ;
    Topographie du corps humain ;
    Une merveilleuse machine ;
    De belles performances !
    Maladies & traitements ;

    5) Cerveau & Intelligence ;
    Un organe à part ;
    Percevoir le monde ;
    De multiples intelligences ;
    L'intelligence artificielle ;

    6) Technologie & Futur ;
    La Science et la vie 2.0 ;
    Le big data dans tous ses états ;
    Objets connectés et autonomes ;
    Les conquêtes à mener ;

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  • Pour son nouveau livre, Roxane vous propose 60 recettes sucrées inédites à préparer en famille !
    Des recettes à réaliser seul ou avec l'aide des plus grands !
    Des petits déjeuners peps pour être au taquet, des goûters faits maison, des desserts indémodables de grands-mères, des gâteaux spéciaux pour les anniversaires, Noël ou Halloween...
    Toute la famille est à l'honneur et aux fourneaux dans cet ouvrage plein de surprises préfacé par Soprano.

  • Ma cuisine éco-responsable : 100 recettes faciles et astuces pour préserver la planète et votre santé Nouv.

    En théorie, être éco-responsable c'est facile en suivant quelques astuces élémentaires comme respecter les saisons, gérer ses courses en prêtant attention à l'origine des produits (circuit court, produits locaux, vrac...), priviliégier le bio et le fait maison, adopter la cuisine crue (qui permet de préserver l'apport en vitamines tout en réalisant des économies d'énergie puisqu'il n'y pas de cuisson), et bien d'autres alternatives encore...

    En pratique, ça l'est encore plus avec ces 100 recettes pensées pour se facilier la vie en cuisine en respectant son environnement :
    - des recettes zéro gaspi permettant d'utiliser l'intégralité d'un produit ;
    - des recettes où la viande est mise à l'honneur avec des quantités moindres mais d'une meilleure qualité (chili con carne avec moins de viande et plus de légumes pour réhausser le goût, ou carrément sans viande avec du tofu fumé en substitut) ;
    - du fait maison avec des produits industriels phares simples (et tellement meilleurs) à préparer soi-même (ketchup, yaourts, pâte à tartiner...) ;
    - des variantes pour adapter les plats selon les saisons (tomates farcies vs butternut farcies) ;
    - des déclinaisons pour remplacer des produits non locaux (guacamole... de petits pois) ;
    - des idées pour cuisiner les restes et ne pas jeter...

    Tout pour limiter son impact écologique avec une cuisine accessible, simple et surtout gourmande !

  • Avec ou sans levain ? Au robot ou pétri main ? Au four ou à la cocotte ? Quelle farine pour quel type de mie ? Autant de questions que tout le monde se pose au moment de s'improviser boulanger. A travers ce livre, découvrez le plaisir du bon pain maison, mais aussi la variété des textures et des modes de cuisson. Spéciaux ou briochés, plats ou bien potelés, à la farine blanche ou de seigle, aux olives ou complets, des bagels au pain de campagne tradi en passant par les pitas et la foccacias, multipliez les pains à l'envi avant de croquer à pleines dents le fruit bien croustillant de vos efforts !

  • En 2011, un sondage réalisé auprès de 50 000 personnes dans 25 pays révélait que Roger Federer était la personne la plus respectée au monde après Nelson Mandela. Comment expliquer une popularité aussi extraordinaire ? Bien sûr, il y a le palmarès incroyable : recordman du nombre de titres du Grand Chelem et du nombre de semaines à la place de numéro 1 mondial, Federer a laissé une trace indélébile sur le tennis.
    Mais cette fascination exercée par Federer sur le public va bien au-delà des simples performances sportives. Depuis son apparition sur le circuit professionnel en 1998, Federer est devenu à la fois une icône de mode, un philanthrope reconnu, un businessman, et même un objet de récit (John le Carré n'hésitant pas à faire de la finale de Roland Garros de 2009 l'évènement clé de son roman d'espionnage Un traître à notre goût), voire de désir (un roman paru en 2012 s'intitule même Comment j'ai couché avec Roger Federer ?).
    Comment expliquer qu'un simple tennisman, aussi doué soit-il, soit parvenu à être qualifié tour à tour de « légende », de « demi-dieu » voire « d'expérience religieuse » ?
    Ce livre vise à disséquer le mythe Roger Federer. À essayer de comprendre les ressorts qui se cachent derrière le joueur et le récit qui s'est construit autour de sa personnalité. Des références à la mythologie, au cinéma, à la religion, à la philosophie, à la littérature, à la peinture ou à la psychologie permettront d'apporter de nouveaux éclairages sur le sportif le plus adulé de tous les temps.

  • 8 personnes sur 10 souffrent de mal de dos ou en souffriront un jour au cours de leur existence. Et le phénomène touche toutes les générations, même les plus jeunes. Pourtant, près d'une personne sur cinq ne traite pas ses douleurs en pensant que cela va passer tout seul... ou en estimant que se reposer et ne pas mobiliser sa colonne aidera à aller mieux. Erreur ! La bonne nouvelle ? En adoptant les bons gestes au quotidien, on peut prévenir et soulager le mal du siècle avant qu'il ne devienne chronique. Bouger, intégrer les bonnes postures, entretenir sa musculation, se déstresser... on vous aide à chouchouter votre dos. Car en avoir plein le dos est loin d'être une fatalité !

    Dans ce cahier, on vous donne :
    Les clés pour comprendre l'anatomie du dos : vertèbres, muscles, nerfs, ligaments... comment cela s'articule, les principaux maux de dos décryptés (sciatique, lumbago, hernie...), leurs facteurs aggravants et les signes qui alertent.
    Les bonnes postures à adopter : comment se tenir droit, porter son sac, dormir, s'asseoir face à son ordi..., et accomplir toutes les tâches du quotidien en préservant son dos.
    Tous les conseils pour prévenir et soulager les maux de dos : le sport, l'alimentation « anti-inflammatoire », les techniques de relaxation ; et côté traitement, au-delà des antalgiques : les massages, les méthodes douces et les gestes anti-douleurs...
    Le mini programme d'auto-rééducation : des exercices simples et faciles à faire avec du renforcement musculaire pour soutenir le dos et des étirements pour assouplir sa colonne.

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